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Semana3
SESIÓN
7
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QUÍMICA I: Unidad 1. Agua, sustancia
indispensable para la vida
La capacidad disolvente del agua y las
mezclas
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contenido temático
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Compuesto: Naturaleza corpuscular de la
materia
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Aprendizajes
esperados del grupo
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Conceptuales
4. Reconoce la importancia del uso de modelos en el estudio de la
química al hacer uso de ellos al representar con esferas (corpúsculos) los
diferentes estados de agregación del agua. (N2)
Procedimentales
·
Elaboración
de transparencias electrónicas y manejo del proyector.
·
Presentación
en equipo
Actitudinales
·
Cooperación,
colaboración, responsabilidad, respeto y tolerancia,
contribuirá al trabajo en un ambiente de confianza.
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Materiales
generales
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Computo:
-
PC, Conexión a internet
De proyección:
-
Cañón Proyector
Programas:
-
Gmail, Google doc s
(Documento, Presentación, Hoja de cálculo, Dibujo) Moodle.
Didáctico:
-
Presentación; examen
diagnóstico, programa del curso.
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Desarrollo
del
Proceso
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Introducción.
Presentación
del Profesor
Conclusiones:
MATERIA: es todo aquello que tiene masa y ocupa un volumen
SUSTANCIA: es cada uno de los diferentes tipos de materia
SISTEMA MATERIAL: es una porción de materia que consideramos aislada para
su estudio
PROPIEDADES GENERALES: nos sirven para identificar la sustancia
de la que está compuesta la materia. • Masa • Volumen • Temperatura
PROPIEDADES ESPECÍFICAS o CARACTERÍSTICAS: son aquellas que nos permiten determinar
la naturaleza de la sustancia que estudiamos. • Densidad • Punto de fusión •
Punto de ebullición
Propiedades generales
MASA: es una medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo. La
unidad en el SI es el kg.
VOLUMEN: es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. La unidad en el
SI es el m3.
TEMPERATURA: es una propiedad general de la materia que se mide con el
termómetro. En el SI la temperatura es una magnitud fundamental y su unidad
es el Kelvin (K).
DENSIDAD: es la masa que corresponde a un volumen unidad de un cuerpo. La
unidad en la que se mide la densidad en el SI es elkg/m3.
Otras unidades que se suelen usar son g/cm3 ó g/mL. m d= V
PUNTO DE FUSIÓN: es la temperatura a la una sustancia pasa del estado
sólido al estado líquido, y viceversa.
PUNTO DE EBULLICIÓN: es la temperatura a la una sustancia pasa del estado
líquido al estado gaseoso, y viceversa
FASE DE APERTURA
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El Profesor hace su presentación Capacidad disolvente
del agua:
-
Ver página: www.um.es/molecula/sales02.htm
Se habla de una disolución acuosa (aq o ac)
siempre que el disolvente (o el disolvente mayoritario, en el
caso de una mezcla de
disolventes) es agua. El agua
como disolvente es muy polar y forma puentes de hidrógeno muy fuertes. Las disoluciones
acuosas tienen una gran importancia en la biología,
desde los laboratorios de ciencia
básica hasta la química de la
vida, pasando por la química
industrial. Por la basta cantidad y variedad de sustancias que son solubles
en agua, esta se denomina a veces disolvente
universal.
Los compuestos iónicos como el cloruro de sodio, son los más
solubles en agua, mientras que los compuestos covalentes suelen ser tan poco
solubles como los metales insolubles.
Un disolvente o solvente es
una sustancia en la que se diluye un soluto(un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una solución; normalmente es el componente de una solución
presente en mayor cantidad.
Los disolventes
forman parte de múltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las
pinturas, productos farmacéuticos, para la elaboración de materiales
sintéticos, etc.
Las moléculas de
disolvente ejercen su acción al interaccionar con las de soluto y rodearlas.
Se conoce como solvatación. Solutos polares
serán disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones
electrostáticas entre los dipolos. Los disolventes apolares disuelven las sustancias apolares por
interacciones entre dipolos inducidos.
El agua es
habitualmente denominada el disolvente universal por la gran
cantidad de sustancias sobre las que puede actuar como disolvente
En ciencia de
materiales reciben el nombre de materiales
compuestosaquellos materiales que se forman por la unión de dos
materiales para conseguir la combinación de propiedades que no es posible
obtener en los materiales originales. Estos compuestos pueden seleccionarse
para lograr combinaciones poco usuales de rigidez, resistencia, peso,
rendimiento a alta temperatura, resistencia a la corrosión, dureza o
conductividad.1 Los materiales son compuestos cuando cumplen las siguientes características:
·
Están formados por dos o más
componentes distinguibles físicamente y separables mecánicamente.
·
Presentan varias fases
químicamente distintas, completamente insolubles entre sí y separadas por
una interfase.
·
Sus propiedades mecánicas son
superiores a la simple suma de las propiedades de sus componentes (sinergia).
·
No pertenecen a los materiales
compuestos los materiales polifásicos, como las aleaciones metálicas, en las
que mediante un tratamiento térmico se cambia la composición de las fases
presentes.2
FASE DE DESARROLLO
Los alumnos desarrollan las actividades de acuerdo a las indicaciones
del Profesor
-
Orienta
el diseño de un experimento, por grupos cooperativos, para comparar la
capacidad disolvente del agua con la de otros disolventes y con diversos
solutos y promueve la expresión oral y escrita en el grupo al analizar las
diferentes propuestas. (A5)
-
Supervisa
y apoya la realización del experimento. (A5)
Esta actividad permitirá a los alumnos, tener un panorama de los
temas que se desarrollaran durante el curso.(Que, cuando, como y donde)
FASE DE CIERRE
Al final de las
presentaciones, se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase, de
lo que se aprendió y aclaración de
dudas por parte del Profesor.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información para procesarla en el Centro de Computo del
Plantel, su casa los que tengan computadora e internet o cibercafé e
indagaran los temas de la siguiente sesión, de acuerdo al cronograma.
Se les sugiere que abran un
Blog para Química 1; en la cual almacenaran su información, se
les solicitara que los equipos formados, se comuniquen vía Gmail u otro programa para comentar y analizar los
resultados y presentarla al Profesor en la siguiente clase.
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Evaluación
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Informe de
la actividad en un documento electrónico.
Contenido:
Resumen de la Actividad.
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